Description par Decantalo Vin
Si Penfolds est resté la cave le plus connue d'Australie pendant plus de 170 ans, c'est avant tout car elle a su conserver la même philosophie. Son secret se cache derrière l'équipement technique. Quatre vignerons uniques qui ont opéré le transfert générationnel entre eux avec la même ligne directrice. Depuis son fondateur, le Dr Christopher Rawson Penfolds, Max Shubert, Don Ditter, John Duval et Peter Gago ont suivi la même ligne de travail basée principalement sur l'assemblage de différentes variétés et régions.
Tout cela dans le but d'atteindre la plus haute qualité. Une réussite qui a fait de ses vins les plus emblématiques d'Australie. Parmi ceux-ci, le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est un vin blanc provenant de plusieurs régions et vignobles de chardonnay, principalement de la Barossa Valley et Adelaide Hills. Des vignes traitées avec respect, récoltées et sélectionnées exclusivement à la main afin d'obtenir une sélection des meilleurs lots de fruits.
Ensuite, dans la cave, les raisins sont fermentés dans des fûts de chêne français. Une fois la fermentation achevée, ce vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en chêne français et en acier inoxydable et mûrit sur les lies fines. Il est ensuite mis en bouteille pour préserver sa fraîcheur et sa minéralité.
Ainsi, si vous envisagez de découvrir les vins de l'hémisphère sud, vous pouvez désormais le faire avec l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux d'Australie. Le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est un très beau vin blanc avec un rapport qualité-prix impressionnant. Profitez de cette occasion !
Description par vino
Le Chardonnay Koonunga Hill de Penfolds Winery est né dans les vignobles situés dans les vallées Barossa et Eden en Australie du Sud. Il est entièrement produit à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. Après la fermentation, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et repose en bouteille, où il conserve la fraîcheur et la minéralité typiques de ce vin.
Il se caractérise par une couleur jaune paille clair. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense de pêche jaune et de fruits exotiques mûrs, enrichi de notes de nougat crémeux et de noisette. Il donne une finale avec de légères notes de noix de cajou et de noisette. En bouche, il est agréablement salé, crémeux et équilibré.
Ce vin parvient à exprimer son potentiel maximum lorsqu'il est consommé jeune. Parfait à combiner avec des entrées légères, il est idéal pour accompagner du poisson frit mélangé et des filets de poisson frais grillés.
Description par amazon-marketplace
Jaune doré chatoyant dans le verre. Au nez, notes fruitées de pêches de vigne, d'ananas, de physalis, notes de vanille. En bouche, fruité, notes de thé noir et de chocolat amer. Longue finale. Cépage : Chardonnay. Élevage : Fût de chêne français. Terroir : Sable, argile, terre brune. Bouchage : Bouchon à vis.
Température de service : 11-13 °C. Dégustez ce chardonnay avec des plats légers. (automated translation) Parfait comme cadeau
Description par vinatis
Vin PENFOLDS - Koonunga Hill Chardonnay illustre l'approche d'un assemblage plurirégional par les mains de maitre de la maison Penfold's. Au corps moyen, ce Chardonnay offre des notes primaires et expressives de fruits avec une touche subtile de bois. La structure est longiligne et minérale, avec une belle acidité qui prolonge les sensations.
Défi relevé pour Penfolds qui incarne la curiosité et l'expérimentation, visant toujours la qualité.
Description par e.leclerc
Fruits à noyaux, citron, pomme verte et une pointe de chèvrefeuille. Fin et pur avec une touche tendre et subtile de chêne en final. La structure est longiligne et minérale, avec une belle acidité qui prolonge les sensations. Très expressif autour d'arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche, puis floraux comme le jasmin et la fleur d'oranger.
L'intégration entre fruit et chêne est un délice.
Description par e.leclerc
Le rhum Barcelo Gran Anejo est un rhum de Saint Domingue, fruit du résultat d'un assemblage de rhums vieux fins, vieillis naturellement en fûts de chêne américain durant six ans. Ce rhum hors d'âge Gran Anejo se montre particulièrement flatteur avec son côté suave, chaleureux et liquoreux, sa finale longue et mielleuse.
Description par Rakuten
Bouteille de 75 cl. Degré alcool : 13.5%. Contient des sulfitesLa vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Description par tannico
Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: 2021; Alcool: 13%; Tannico classement: 90pt;
Description par Darty MarketPlace
Accessoire autour du vin AUCUNE Penfolds koonunga hill 2016 chardonnay - vin blanc d'australie
Description par Carrefour
Vin blanc Koonunga Hill Chardonnay 2020 PENFOLDS la bouteille de 75cL
Description par amazon-marketplace
South Australia Chardonnay 100% South Australia
Description par cdiscount
Chardonnay - 75 cl
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