Description par topdrinks
Seña 2022 est un vin d'une grande finesse, d'une belle intensité et doté d'un excellent potentiel de garde. Déjà accessible, il évoluera magnifiquement bien au-delà de 2035. Un excellent choix pour les amateurs de vins rouges élégants et complexes, qui racontent une histoire. Caisse bois d'origine (plate) de 6 bouteilles. Seña 2022 - Vallée de l'Aconcagua, Chili Caisse bois d'origine (plate) de 6 bouteilles. Assemblage : * 60% Cabernet Sauvignon * 25% Malbec * 9% Carmenère * 6% Petit Verdot Vinification & élevage : Le vin a été élevé pendant 18 à 20 mois, principalement en fûts de chêne français (66% neufs) et en partie en foudres.
Notes de dégustation Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets. Nez : Très expressif et complexe. Des arômes de fleurs, agrumes, graphite, myrtilles, cassis et violette dominent. On perçoit également des notes de cèdre, cuir, réglisse, café torréfié et une subtile touche terreuse rappelant le sous-bois et le bacon fumé.
Bouche : Corps moyen à plein avec des tanins soyeux qui caressent le palais. Le vin est vibrant et énergique, avec un équilibre parfait entre fraîcheur, profondeur et structure. L'acidité est vive et contribue à une finale longue et élégante, aux saveurs de prune pochée, cerise marasquin et réglisse. Millésime 2022 - Climat & terroir La saison de croissance a été harmonieuse, avec des températures modérées et très peu de précipitations (seulement 75 mm).
Grâce aux pratiques biodynamiques et aux profondes racines de vieilles vignes, des raisins de haute qualité ont été récoltés. L'influence des brises fraîches du Pacifique a permis une maturation progressive et un style élégant. Notes & distinctions * 98 points - James Suckling * 97 points - Wine Advocate * 96 points - Vinous * 95 points - Decanter Note de dégustation de critique : (millésime 2022) « Seña est produit depuis 1995 et, bien que son approvisionnement en fruits ait évolué dans différentes zones de la vallée de l'Aconcagua, il provient aujourd'hui principalement du Seña Vineyard, à environ 40 kilomètres de l'océan Pacifique, entièrement conduit en biodynamie.
L'assemblage de cette année, comme toujours, est basé sur le cabernet sauvignon (60% dans ce millésime), avec 25% de malbec, 9% de carmenère, et le reste en petit verdot. C'est un vin succulent, juteux, à l'esprit méditerranéen, par ses saveurs fumées et épicées. Il présente des fruits noirs, mais aussi des épices douces et des notes herbacées.
La bouche est dense et pleine de saveurs de fruits noirs mûrs. C'est un vin de garde. » - Patricio Tapia - Descorchados
Description par 8wines
A conserver en cave jusqu'à 25 ans. Décanter 2 heures avant de servir.Considéré comme l'un des meilleurs vins du Chili, Sena a été fondé à l'origine par le légendaire vigneron Robert Mondavi et Eduardo Chadwick, dont l'ancêtre Don Maximiano Errázuriz a fondé la première cave Errazuriz du Chili en 1870. Ce magnifique assemblage est élaboré à partir des cépages typiquement bordelais que sont le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc, le petit verdot et le malbec, ainsi que du cépage carmenère, signature du Chili.
Pour s'assurer que le fruit arrive au chai en parfait état, les raisins sont récoltés à la main tôt le matin et soigneusement triés. La majorité est ensuite fermentée dans des cuves en acier inoxydable et 6 % dans des fûts de chêne français usagés pour plus de complexité et de profondeur.
Le jeune vin est ensuite laissé à vieillir dans des fûts de chêne français 100% neufs pendant 22 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un magnifique assemblage de style bordelais qui combine la classe et l'élégance de l'Ancien Monde avec l'énergie et le dynamisme du Nouveau Monde. Le nez regorge de baies noires intenses, de cerises et de prunes, ainsi que de notes plus délicates de pain grillé, de fumée de bois et d'épices.
En bouche, les tanins sont denses et mâchus, la structure est bien construite et la finale est très longue. Un grand vin à conserver quelques années de plus ou à boire dès maintenant avec les plats de viande rouge les plus consistants comme les ragoûts ou les gibiers riches.
Description par vinatis
Vin Viña Seña - Ce Seña, élaboré avec une proportion de Carménère plus élevée que d'ordinaire et élevé 18 mois, dont 90 % en fûts de chêne français, brille par sa fraîcheur et son élégance. Solaire et aérien, il déploie sur un c´ur de petits fruits rouges et noirs expressif, des fragrances épicées, des notes fumées, vanillées et mentholées.
En bouche, la chaleur du millésime 2023, lui confère des tanins plus souples, tandis qu´il conserve son admirable tension aromatique, ses nuances minérales et sa fine salinité. Un vin d´émotions, proche de son terroir, à découvrir dès à présent ou à déguster dans quelques années.
