Reber - poussoir à saucisse manuel - 8 kg BD-288750

 Description du produit

L'Ensacheuse horizontale Reber Mod. 8951N est un outil de qualité professionnelle pour faire soi-même ses saucisses, saucissons ou boudins. Cette ensacheuse est très robuste avec une structure portante métallique compacte et un tube en acier inox 18/10 de diamètre 14 cm. Elle est équipée d'un tampon en plastique alimentaire avec insert en acier pour une plus grande résistance et d'un système de poussée en acier avec crémaillère ou vis sans fin.

Le système de poussée des claies est à double vitesse, lente pour l'ensachage et rapide pour l'extraction du tampon. Elle dispose également d'un engrenage métallique pour la réduction et la multiplication du mouvement et d'un système de blocage de l'axe du tube.

Toutes les ensacheuses REBER sont dotées d'un évent d'air qui rend possible la sortie de l'air sans l'utilisation d'aucune soupape sur piston. Cette ensacheuse est livrée avec quatre entonnoirs d'ensachage en plastique de qualité alimentaire avec différentes tailles de trous pour les saucisses de tous types.

Le poussoir à saucisse manuel est constitué d'engrenages métalliques permettant la modulation de la vitesse d'expulsion de l'air afin d'éviter d'altérer la qualité de la viande. Il est livré avec quatre entonnoirs de remplissage en plastique de diamètre intérieur de 10, 18, 25 mm.

L'Ensacheuse horizontale Reber Mod. 8951N est fabriquée en Italie et pèse 11 kg. Ses dimensions de l'emballage sont de 70 x 22 x 22 cm. Le modèle est disponible en rouge et son code EAN est 8013152895112.

En somme, cet outil est idéal pour les amateurs et professionnels de la charcuterie qui souhaitent réaliser leurs propres saucisses, saucissons ou boudins avec une grande précision et une qualité professionnelle.