Cercle à pâtisserie en inox 20cm, haut 4,5cm De Buyer

 Description du produit

0 - Cercle à pâtisserie en inox De Buyer de 20cm de diamètre et 4,5cm de hauteur, parfait pour le formage à froid et le montage de desserts. Avec sa soudure extérieure, le cercle a une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut. Fabriqué en acier inoxydable de qualité ressort, le cercle est à la fois flexible pour un démoulage facile, et résistant, revenant toujours à sa forme d'origine. L'épaisseur du cercle est adaptée pour une bonne convection thermique. Ce produit est adapté au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et au four, et peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. Idéal pour les entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires, les Edelweiss et ayant une base de biscuit Joconde. Les bords droits de 4,5cm de hauteur, la surface intérieure lisse, les côtés alignés et la taille gravée en font un ustensile de cuisine pratique et facile à utiliser. Ce cercle à pâtisserie est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine et les amateurs passionnés.