Description du produit
Le mini-four Sage The Smart Oven Pizzaiolo est l'appareil idéal pour tous les amateurs de pizza. Avec sa capacité de cuire une pizza de 30 cm en seulement 2 minutes, il est le premier four de paillasse domestique à atteindre 400°C et à cuire une authentique pizza au feu de bois en un temps record. Le système Element iQ reproduit également l'environnement de cuisson idéal pour les pizzas New York, Pan, Thin & Crispy et Frozen.
Le Pizzaiolo est doté d'une conception de cavité innovante utilisant des capteurs, un contrôle de température PID et une technologie de déflecteur optimisée, le système ajuste les éléments chauffants activés et la puissance de chacun pour garantir que la pizza choisie est cuite à la perfection. La plate-forme dynamique contrôlée indépendamment a été conçue pour s'asseoir directement au-dessus des éléments chauffants incoloy réactifs. La pierre de cordiérite naturelle est chauffée rapidement et uniformément pour maintenir la bonne température, cuisant la base de pizza à la finition souhaitée, avec la bonne quantité de charbon pour la finition classique au feu de bois.
La chaleur radiante intense est contrôlée uniformément par les éléments chauffants en attente de brevet de Sage, de sorte que vous n'avez plus besoin de faire pivoter les aliments pendant la cuisson. Les réflecteurs paraboliques intensifiant la chaleur maximisent l'efficacité des éléments chauffants supérieurs en réfléchissant l'énergie sur la croûte. La conception intégrée du pont à la porte rapproche la pizza des éléments et facilite le chargement et le déchargement.
Pour les pizzas au feu de bois et de style napolitain, le bouclier déflecteur optimisé a été conçu pour protéger vos garnitures fragiles de la chaleur intense tout en réfléchissant la chaleur rayonnante vers la croûte pour obtenir l'effet tacheté de léopard. Pour les autres styles de pizza, la commutation dynamique de l'élément interne garantit que les garnitures, le fromage et la pâte sont uniformément dorés.
Le Pizzaiolo est livré avec une gamme de fonctions de cuisson préréglées, y compris l'authentique ''Wood Fired'', l'emblématique New York, la pizza Pan profonde et délicieuse, le style bar Thin & Crispy et même le réglage de la pizza surgelée. Impressionnez votre famille et vos amis et créez des pizzas maison authentiques avec des cartes de recettes créées par Sage pour compléter le Pizzaiolo.
Le fonctionnement du four Sage The Smart Oven Pizzaiolo est entièrement personnalisable. En mode manuel, vous contrôlerez vous-même la température de la plaque et la partie supérieure et choisirez les éléments chauffants. Vous pourrez entre autres sélectionner le mode Even Heat pour une cuisson uniforme ou Crust Only pour obtenir une pâte tachetée comme sur les pizzas napolitaines. Ce minifour conviendra parfaitement à une utilisation familiale. Même lorsqu'il atteint une température de 400 °C, ses surfaces extérieures restent froides et la fenêtre avant à double vitrage retient la chaleur à l'intérieur du four. Il comprend une isolation multi-matériaux qui évite les risques de brûlures.
Le mini-four Sage The Smart Oven Pizzaiolo est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant et durable. Il est livré avec une pelle à pizza et un plat à pizza Pan pour une utilisation facile et pratique. Les dimensions du produit sont de 273 x 472 x 465 mm, pour un poids unitaire de 17 kg. La puissance est de 1975 - 2350 Watts, avec une tension de 220-240 Volts. Il est également doté de 7 préréglages et d'un mode manuel pour une personnalisation complète de la cuisson.
En somme, le mini-four Sage The Smart Oven Pizzaiolo est le choix idéal pour tous les amateurs de pizza souhaitant obtenir une cuisson parfaite et authentique en un temps record. Avec ses fonctionnalités innovantes et sa personnalisation complète, il est le compagnon idéal pour toutes vos soirées pizza en famille ou entre amis.
