Machine à Glaçons Pleins Cube 71 kg/24h Réserve-Bac 40kg Condenseur Air - BREMA

 Description par Carrefour

Machine à glaçons professionnelle Brema pour une production fiable au quotidien Cette machine à glaçons professionnelle Brema allie robustesse et performance pour répondre aux exigences quotidiennes des professionnels des métiers de bouche. La capacité disponible s'échelonne de 29 à 71 Kg/24h selon le modèle retenu. Déclinée en 4 configurations, elle s'adapte à la taille et aux contraintes de votre établissement.

Machine à glaçons professionnelle Brema : l'allié de votre cuisine professionnelle La gamme machine à glaçons professionnelle Brema a été conçue pour accompagner les professionnels de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et de l'hôtellerie dans leur activité quotidienne. La capacité disponible s'échelonne de 29 à 71 Kg/24h selon le modèle retenu.

Retrouvez ci-dessous les caractéristiques communes à l'ensemble de la gamme ainsi que le détail de chaque variante disponible, afin de choisir le modèle le plus adapté à votre volume de production. Caractéristiques communes de la gamme Type de condenseur : Air Fluide frigorigène : R290 Système à projection d'eau par circuit recyclé.

Fonctionnement électro mécanique. Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène. Rampe et injecteurs en inox facilement démontable pour nettoyage. Pompe à eau largement dimensionnée avec paliers inox et étanchéité céramique. Crépine d'aspiration surélevée et facilement démontable pour nettoyage, les impuretés sont retenues au fond du bac et ne sont pas recyclées.

Carrosserie en acier inox Aisi 304 finition scotch brite. Réserve en ABS alimentaire avec angles arrondis pour un nettoyage facilité. Réserve totalement isolée par mousse polyuréthane injectée 0% HCFC. Portillon isolé escamotable. Variantes disponibles (Production (en Kg/24h)) Référence Production (en Kg/24h)Dimensions (L x P x H) CB 249 A HC W / BQUBE-129 Kg/24h387 x 470 x 687 mm CB 425 A HCW/BQUBE-148 Kg/24h497 x 592 x 797 mm CB 640 A HCW/BQUBE-171 Kg/24h735 x 603 x 850 mm CB 416 AHCW/BQUBE-142 Kg/24h497 x 592 x 687 mm Les points forts de cette machine à glaçons professionnelle Brema Production de glace en continu pour ne jamais manquer de stock en période de forte affluence Carrosserie et évaporateur en inox résistants à un usage intensif en cuisine professionnelle Réserve isolée et filtre à poussière démontable pour un entretien simplifié au quotidien Fluide frigorigène respectueux de l'environnement pour une exploitation plus responsable