Fournisseur Cultura Les Vins De La Vallée Du Rhône - Côtes Et Vallée

 Description du produit

Les vins du Rhône sont un véritable trésor pour les amateurs de vin. Cette région viticole est l'une des plus prestigieuses de France, avec une histoire riche et une diversité de terroirs qui se reflète dans ses vins. Les AOC Côtes-du-Rhône et Vallée-du-Rhône regroupent une grande variété de vins rouges, blancs et rosés, chacun avec ses caractéristiques propres. Les vignerons de la région ont façonné le paysage depuis l'antiquité et ont transmis leur savoir-faire de génération en génération, créant ainsi un art de vivre et une gastronomie propre à ces terroirs.

Dans cet ouvrage, l'auteur Jean Serroy nous emmène dans un voyage oenologique à travers la longue route des vins qui accompagne le Rhône depuis Lyon jusqu'aux confins du Languedoc et de la Provence. Il nous fait découvrir les crus et terroirs les plus prestigieux de la région, tels que Château-Grillet, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Rasteau, Tavel, Vacqueyras, Vinsobres, Clairette-de-Bellegarde, Costières-de-Nîmes, Côtes-du-Vivarais, Luberon, Grignan-les-Adhémar et Ventoux.

Les vins du Rhône ont retrouvé toute leur noblesse grâce aux viticulteurs de la région, qui ont su redonner vie à leur vignoble. Leurs vins sont d'une exceptionnelle compagnie et peuvent être associés à une grande variété de plats. Une dizaine de chefs prestigieux et leurs sommeliers, tels que Patrick Henriroux, Jacques Bertrand, Michel Chabran, Anne-Sophie Pic, Guy Jullien, Christian Étienne, Raoul Reichrath, Éric Sapet, Michel Kayser et Guy Savoy, ont désigné pour cet ouvrage leurs vins du Rhône favoris et les recettes qu'ils leur associent.

Cet ouvrage est une véritable invitation à découvrir les vins du Rhône, leur histoire, leur diversité et leur richesse. Il est publié par GLENAT en 2013, en français, et compte 232 pages.