Big Mamma - Cuisine italienne con molto amore (Relié)

 Description du produit

Le livre Big Mamma - Cuisine Italienne Con Molto Amore est une véritable bible de la gastronomie italienne. Les deux jeunes acolytes Victor Lugger et Tigrane Seydoux, fondateurs des restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma, nous font partager leur passion pour la cuisine italienne avec leur chef Ciro. Les recettes sont simples à réaliser et les explications sont claires. Les photos gourmandes nous mettent l'eau à la bouche et nous donnent envie de tout essayer. Les incontournables salés comme les carbonara, la bolognaise et les bruschettas sont revisités avec une touche d'originalité. Les grands desserts italiens tels que le tiramisu et le baba sont également présents. Le livre Big Mamma offre plus de 140 recettes qui vont du simple apéritif entre amis à la pasta de la Mamma en passant par les desserts bien gourmands. La team Big Mamma ouvre les portes de sa cuisine et vous dévoile ses plus gros secrets de famille sur les bons classiques à faire à la maison. Les conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits sont également présents. Le livre est fourré de big tips et de tuyaux de grand-mère, d'infos incontournables sur les produits italiens, de recettes traditionnelles qui vont bien et de petits plaisirs qui vous font du bien. La version reliée du livre Big Mamma - Cuisine Italienne Con Molto Amore compte 480 pages et est publiée par Marabout. Le livre est disponible en français et son ISBN est 2501115244.