REBER Hachoir à viande N°22

 Description du produit

Le hachoir à viande électrique Reber N°22 est un outil professionnel idéal pour réaliser toutes sortes de plats gastronomiques tels que des pâtés, terrines, chairs à saucisses, steaks hachés, etc. Ce modèle est doté d'un moteur électrique à induction d'une puissance de 600 W, permettant un rendement moyen de 70 à 130 kg de viande hachée par heure en service continu-marche avant.

Le corps et la vis sans fin sont en fonte doublement étamée à chaud, assurant une longévité optimale de l'appareil. Le plateau est en inox et le pilon en nylon pour un nettoyage facile et une hygiène répondant aux normes sanitaires. Le hachoir est équipé d'un réducteur axial à engrenages métalliques en bain d'huile, utilisant de l'huile de type "Long Life" indiquée pour le contact accidentel avec les aliments.

Le moteur est doté d'un interrupteur de marche avant/arrière, ainsi que d'un inverseur de rotation parfait pour les viandes grasses et l'ensachage. Les engrenages en métal montés sur douilles auto-lubrifiantes permettent un travail avec un minimum d'effort. Le hachoir est fourni avec un couteau, une grille en acier trempé de diamètre 80 mm avec des trous de 8 mm, ainsi qu'un pilon. Les grilles pour hachoirs à viande électriques ne sont pas compatibles avec les hachoirs à viande manuels.

Le hachoir à viande électrique Reber N°22 est un outil fiable et performant, parfait pour réussir vos charcuteries et préparations à base de viande en un tour de main !