Un four est l'un des outils et équipements de cuisson les plus importants. Vous devez donc vous assurer que vous savez comment choisir le bon four. Mais tout le monde n'est pas un expert en four. De plus, avec de nombreux fours sur le marché, le choix d'un four pour la cuisson peut être déroutant et prendre beaucoup de temps.
C’est pourquoi Achatmoinscher.com vous actualise de manière quotidienne l’ensemble de ses offres pour vous proposer en temps réel les meilleurs plans du web ! Nous vous proposons une large sélection de marques, prix, modèles et couleurs selon vos besoin, vos usages et votre budget ! Que vous soyez particuliers ou professionnels, nous vous proposons un large choix de modèles et marques, toujours aux meilleurs prix.
Voici un rapide tour d’horizon sur les critères à prendre en compte et informations utiles avant
d’acheter votre four :
L’utilité
La première chose à décider est le type de four dont vous pourriez avoir besoin. En d'autres termes, à quoi va servir le four ? S'il s'agit simplement de faire quelques tranches de pain grillé chaque matin, de réchauffer les restes de pain ou même de préparer quelques biscuits simples,
un grille-pain four sera suffisant. Les grille-fours sont petits, légers et consomment moins d'énergie qu'un four électrique, par exemple. S'il n'est pas impossible de faire un gâteau dans un grille-pain four, la plupart des recettes ne sont pas écrites dans cette optique.
En d'autres termes, si vous avez l'intention de rôtir du poulet, de cuire des couches de gâteau ou de préparer des mets plus complexes comme des pâtes à choux (profiteroles, choux à la crème, éclair), optez pour un four électrique.
Le fait de savoir ce que vous voulez faire avec le four vous aidera également à déterminer les fonctions que vous aimeriez voir dans le four que vous achetez. Par exemple, si le rôtissage des viandes est un élément régulier du menu de votre famille, vous voudrez un four doté d'une fonction rôtissoire pour rôtir la viande à la broche.
Le type de four souhaité
Il existe quatre types de fours basés sur les méthodes de cuisson :
- convection
- conventionnel
- micro-ondes
- combiné
Les fours à convection comprennent des ventilateurs qui font circuler la chaleur pour une cuisson uniforme. Par ailleurs, dans les fours conventionnels, les plats les plus proches de l'élément chauffant cuisent le plus rapidement. Les fours à
micro-ondes utilisent le rayonnement, tandis que les fours mixtes combinent les deux types. Les fours à convection sont idéaux pour cuire des biscuits et rôtir de la viande et des légumes. Si les fours à convection permettent un brunissement uniforme et une cuisson plus rapide, ils ne sont pas idéaux pour certaines recettes. L'air qui circule peut donner un produit inégal pour les recettes qui commencent par une pâte humide, comme les gâteaux et les crèmes pâtissières. Il est préférable d'utiliser des fours conventionnels pour ces recettes. Les fours conventionnels peuvent parfaitement cuire les produits de boulangerie dont la pâte est presque liquide. Les fours à micro-ondes sont alimentés par des radiations, ils sont donc surtout utilisés pour réchauffer les aliments. Il existe quelques desserts (par exemple, des desserts dans des tasses) que vous pouvez préparer à l'aide d'un four à micro-ondes. Si votre budget le permet, l'achat d'un four combiné vous permet d'être plus flexible. Bien qu'ils soient plus chers, ils vous offrent les fonctions d'un four traditionnel et d'un four à convection.
La taille
La plupart des fours ont une largeur comprise entre 27 et 30 pouces. Il existe des
fours plus petits, et vous pouvez les choisir, tant qu'ils correspondent à vos objectifs. Pour choisir la bonne taille dont vous avez besoin, examinez l'espace dont vous disposez. Le four s'adaptera-t-il à votre cuisine ? Sera-t-il adapté aux fournées que vous voulez faire cuire ? En outre, n'oubliez pas de mesurer l'espace alloué à votre four. Vous ne voudrez peut-être pas acheter un super four pour constater qu'il ne s'adapte pas à votre cuisine. En parlant d'espace alloué, vous devez également vous demander si votre four de cuisson doit être simple ou double. Les fours simples sont un excellent choix si vous disposez d'un espace limité et que vous n'avez pas besoin de cuire beaucoup. Cependant, vous ne pouvez pas cuire plusieurs plats en même temps. Les fours doubles, quant à eux, sont plus polyvalents. Ils sont parfaits si vous cuisinez beaucoup. Les fours doubles vous permettent également de cuire plus de plats en même temps.
L’aspect esthétique
En parlant du design de votre cuisine, votre four doit également s'y adapter. Les fours sont généralement disponibles en blanc, noir, argent ou une combinaison de ces couleurs. Bien que les fours ne soient généralement pas disponibles dans d'autres couleurs, vous pouvez les contourner. En outre, bien qu'il semble préférable d'avoir des appareils électroménagers assortis dans votre cuisine, ils ne doivent pas nécessairement être assortis. Vous ne pouvez pas choisir un four simplement parce qu'il est assorti à vos autres appareils. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de problème si votre four n'a pas l'air à sa place, du moment qu'il fait ce dont vous avez besoin. Par exemple, vous pouvez avoir envie d'un certain four, mais envisager un batteur sur socle d'une couleur différente. Dans d'autres cas, vous voudrez peut-être garder un vieux réfrigérateur mais améliorer votre four pour la cuisson.
Les autres fonctionnalités
Demandez-vous maintenant si vous avez besoin de fonctionnalités de base ou avancées pour la cuisson. Si vous comptez préparer des desserts simples, vous pouvez opter pour un four à mode unique pour la cuisson. Mais si vous prévoyez de faire des gâteaux à étages, du pain complexe ou des plats salés à étages, les fours à modes multiples sont une meilleure option.
Vous pouvez également envisager des fours avec des modes autonettoyants. Comme beaucoup n'aiment pas nettoyer les fours, un four autonettoyant permet de gagner beaucoup de temps.
Ils permettent également d'économiser beaucoup d'argent car ils sont mieux isolés et conservent donc mieux la chaleur. Bien que les fours autonettoyants soient plus chers au départ, ils permettent de réduire vos coûts énergétiques.
Définissez votre budget
Les fours sont disponibles dans toutes sortes de formes et de tailles et à des prix différents, de quelques dizaines d’euros à plusieurs centaines voire milliers pour les fours professionnels tels que les Bartscher, disponibles sur Achatmoinscher.com aux meilleurs prix . Comme pour la plupart des produits, plus vous montez en gamme, plus le prix suivra.
Définissez donc votre budget en accord avec vos besoins et les critères vus au préalable pour choisir le bon four.
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Mots de la fin
Toutes les informations ci-dessus devraient vous permettre de choisir plus facilement votre four et de déterminer quel est le modèle idéal pour vous selon votre budget, votre utilisation souhaitée ainsi que l’espace de votre domicile. Vous pouvez également regarder des avis sur certains modèles ainsi que de nombreuses démonstrations et vidéos pour mieux comprendre le fonctionnement de ce dernier avant de passer à l’achat.
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