Description du produit
Le couteau Santoku Kai Tim Malzer est un couteau utilitaire japonais traditionnel, avec une lame de 18 cm en acier damas inox composée de 32 couches d'acier damas. Cette lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Le noyau dur en VG 10 d'un indice de dureté de 61±1 HRC offre une performance exceptionnelle ainsi qu'un design intemporel. Le manche en noyer est particulièrement symétrique, permettant aux utilisateurs droitiers et gauchers d'obtenir des performances de coupe précises.
Ce couteau de la gamme Tim Mälzer Shun Premier est fabriqué avec le plus grand soin par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d'une grande précision que ce soit pour les droitiers ou pour les gauchers. Il est recommandé de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
Ce couteau Santoku est également disponible chez d'autres vendeurs, comme Bricoinn, qui précise que la lame du couteau est en acier Vg 10 et recouverte de 32 couches d'acier Damas, rendant la lame du couteau extrêmement stable, dure et élastique en même temps grâce aux deux composants et dispose également d'un meulage double face. Le manche du couteau est en bois de noyer durable. Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après utilisation avec un chiffon humide, surtout après avoir manipulé des aliments acides, ne laissez pas le couteau non nettoyé. N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs. Ne laissez pas les couteaux avec des manches en bois dans l'eau / Ne les nettoyez pas au lave-vaisselle.
Le vendeur Colichef.fr met en avant la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, pour laquelle Kaï a développé des couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La Série Tim Mälzer Shun Premier procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu'un design intemporel. Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien.
Le vendeur Amazon précise que la lame est en acier VG10 et en acier de Damas, résistant à la corrosion. Le vendeur Fnac Marketplace et le vendeur Cdiscount proposent également ce couteau Santoku de la gamme Tim Mälzer Shun Premier.
En résumé, le couteau Santoku Kai Tim Malzer est un couteau utilitaire japonais traditionnel, avec une lame de 18 cm en acier damas inox composée de 32 couches d'acier damas. Le noyau dur en VG 10 d'un indice de dureté de 61±1 HRC offre une performance exceptionnelle ainsi qu'un design intemporel. Le manche en noyer est particulièrement symétrique, permettant aux utilisateurs droitiers et gauchers d'obtenir des performances de coupe précises. Il est recommandé de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle. Ce couteau est disponible chez différents vendeurs, mais il est important de noter que notre comparateur de prix est neutre et indépendant, donc nous ne mettons pas un vendeur en avant par rapport à un autre.
