Ensemble de 11 couteaux professionnels- avec etui - dick -

 Description du produit

Cet ensemble de 11 couteaux de qualité professionnelle est un choix idéal pour tous les cuisiniers, des apprentis aux chefs confirmés. Livré dans un étui robuste en simili-cuir verrouillable, cet ensemble contient les couteaux suivants : couteau tranchelard Premier Plus 22 cm, couteau bec d'oiseau Premier Plus 8 cm, couteau filet de sole flexible Premier Plus 18 cm, couteau d'office Premier Plus 9 cm, couteau de cuisinier Premier Plus 22cm, couteau à désosser Superior15 cm, spatule Superior 13 cm, couteau tout usage denté (couteau à pain) Superior 26cm, cuillère parisienne, fourchette de chef 18 cm et fusil à aiguiser 25cm. Les couteaux sont en acier carbone avec une échelle de dureté Rockwell de 56° et sont affûtés et polis à la main pour garantir un tranchant excellent et une grande résistance à l'usure. Les lames sont en inox d'alliage X50 CrMoV15 et les manches ergonomiques ABS résistants aux chocs. Fabriqués en Allemagne, ces couteaux haut de gamme permettent de traiter tous les mets : légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries. Il est recommandé de les laver à la main. Cet ensemble est livré dans un étui durable et verrouillable pour une protection optimale.