Couteaux Japonais série Wasabi black, Kai (Couteau Nakiri)

 Description du produit

Le couteau Nakiri Kai Wasabi Black est un ustensile de cuisine japonais de qualité supérieure qui apportera une touche unique à votre cuisine. Avec une lame de 16,5 cm de long et une poignée de 12,6 cm de long, ce couteau est idéal pour préparer toutes sortes de légumes. La série Wasabi Black de chez Kai est créée au Japon et dotée d'une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC.

Le manche a été développé exprès pour la série Wasabi et offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer - bien adaptés pour les grandes cuisines.

La lame en damas 32 couches de la gamme Shun Classic est également un atout majeur de ce couteau. Elle mesure 16,5 cm et est idéale pour découper vos fruits et légumes favoris. La combinaison de polypropylène de bambou antiseptique de la poignée offre une prise en main confortable et hygiénique.

La série Wasabi se distingue, comme aussi les traditionnels sabres des samouraïs, par une lame aiguisée d'un seul côté mais elle comporte aussi un affûtage des deux côtés. Ce couteau est donc parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui cherchent à obtenir des résultats précis et rapides.

Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.

En résumé, le couteau Nakiri Kai Wasabi Black est un choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui cherchent à obtenir des résultats précis et rapides. Avec une lame en acier inoxydable poli, une poignée en polypropylène de bambou antiseptique et une dureté de 58 ± 1 HRC, ce couteau est un must-have pour toute cuisine.