Hario - Cafetière à dépression - HARIO - Technica TCA-5 5 tasses

 Description par Comptoirs Richard

Cette cafetière Syphon Hario, une fois maitrisée, permet une extraction intégrale obtenue grâce à ce double passage (de la vapeur et de l´eau). Elle vous offre ainsi tout ce que votre grand cru a à vous montrer. En reprenant l´une des plus anciennes façons de faire du café, Hario a réussi à accorder esthétique et qualité.Mouture recommandée : Mouture plus grosse que pour une cafetière Piston Profil aromatique : Café doux et aromatique.

La douceur de la liqueur augmente Capacité : 30cl ou 50cl Dosage : 30g de café (3 cuillères Hario) pour 30cl d´eau (niveau 3) et 50g (5 cuillères Hario) de café pour 50cl (niveau 3)Les différentes étapes :-Chauffez l´eau dans la partie basse de la cafetière.-Mettez le filtre dans la partie supérieure de la cafetière, puis le café.-Intégrez les deux parties de la cafetière et dès que l´eau commence à bouillir (environ 5°C), inclinez légèrement la partie supérieure.-Une fois que toute l´eau est montée, mélangez doucement avec une cuillère et laissez le café en cuisson pendant une minute avant d´éteindre la flamme.-Éteignez la flamme.L'entreprise Japonaise Hario a développé une gamme complète et variée de produits dédiés à la préparation et à la dégustation du café.

La qualité de son savoir-faire et son sens de l´innovation, lui a permis d´être acceptée dans les cercles les plus exigeants des connaisseurs de café.