Description par Onatera - Ma boutique au naturel
La sante au naturel. Depuis les annees 1920, Yalacta® travaille en permanence pour selectionner les meilleures souches de bacteries lactiques a hautes performances nutritionnelles.Cette experience permet a Yalacta® de proposer differentes souches de ferments lactiques repondant aux besoins specifiques de chacun d’entre nous. Aujourd’hui, les traitements thermiques ou chimiques de nombreux aliments entraînent la disparition presque totale de l’ensemencement naturel en cellules vivantes.
Pour compenser cette perte, les laboratoires Yalacta® ont mis au point differents ferments lactiques permettant de preparer differentes preparations fermentees.Le ferment pour kefir de fruits Yalacta®Le kefir de fruits est une association de souches de bacteries (Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus paracasei) et de levures aptes a fermenter le saccharose et le fructose.Le kefir de fruits, initialement originaire d’Iran, est une boisson fermentee rafraîchissante, riche en vitamines, enzymes, ferments digestifs...Il existe de tres nombreuses recettes de kefirs aux fruits (avec citron, orange, pomme, raisin, figues..).
Pour des raisons de criteres microbiologiques Yalacta deconseille l’utilisation de fruits secs dans la preparation du kefir.. Par experience, Yalacta conseille fortement l’utilisation du citron.Le kefir de fruits est la boisson la plus recherchee des peuples du Moyen-Orient. Il peut etre bu au cours du repas et favorise l’ensemencement du bol alimentaire en ferments probiotiques et enzymes.
Sa preparation ne necessite aucun appareil particulier. Il doit etre bu tres frais.
Description par Fee-Natura
Ferment lactique pour Kéfir de fruits - 4 g - Yalacta . Les ferments pour Kéfir de Fruits de Yalacta permettent de restaurer naturellement l'équilibre de votre flore intestinale. Obtenue grâce à la fermentation de grains de kéfir dans le jus de fruits, le kéfir est originaire du Caucase. Habituellement consommé très frais au cours du repas, il favorise l'ensemencement du bol alimentaire.
C'est d'ailleurs le breuvage national russe : les moscovites en consomment à eux seuls plus de 400 tonnes par jour. Les ferments lactiques, présents dans la flore intestinale, forment un écosystème indispensable au maintien d’une bonne santé. Concentré de ferments lactiques, le kéfir de Fruits est recommandé pour toute la famille.
Riche en vitamine B et en protéines, le kéfir est recommandé aux personnes ayant des fonctions digestives ralenties.
Description par amazon-marketplace
Une boisson fermentée fraîche et pétillante d’origine méditerranéenne ! de l’eau, du sucre, un jus de citron, le ferment, ….Rien de plus facile à préparer ! Le ferment pour Kéfir de fruits Yalacta est une association de souches de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose La consommation de Kéfir de fruits est recommandée aux personnes ayant des fonctions digestives ralenties et à tous ceux qui digèrent difficilement le lait Le Kéfir de fruits peut être bu au cours du repas et favorise l’ensemencement du bol alimentaire.
Sa préparation ne nécessite aucun appareil particulier. Il doit être bu très frais
Description par docmorris
Yalacta Kefir Ferment Fruit 1 Pdr
