CELNAT - Flocons 5 céréales 500 g

 Description par lafourche

Blé orge avoine seigle riz: en plus de leur saveur gourmande nos 5 céréalesen flocons contiennent des éléments complémentaires. Le blé est la céréale laplus cultivée et la plus consommée en France. On distingue deux types de blémais le blé tendre est celui à l´origine des flocons de blé. Le seigle a étécultivé beaucoup plus tardivement.

Au départ il se retrouvait accidentellementdans les champs mais c´est en constatant sa grande résistance que l´on décida decultiver cette céréale à part entière. Le riz est une céréale ancestraleappréciée en partie parce qu´elle est naturellement sans gluten. L´avoine estune céréale très appréciée pour sa texture assez moelleuse une fois cuite.

Nosflocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiquéspuis cuits à la vapeur.